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Bücher in der Rubrik Gastronomie, Haushalt

Bücher im weiteren Sinne zu kulinarischen Fragen, Restaurants, Küchenorganisatione, Lebensmittelqualität und Ähnlichem.

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Bild Lagernummer Titel Autor Jahr Preis
Cukkopiba+un+bekona+razosana+%28+Schweinezucht+und+Schinkenproduktion%29+Wiltshire+bacon
Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon
11347 Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon Vitolins J. 1926 17,00 €
Rund+um+den+Zucker++mit+ausgew%C3%A4hlten+Rezepten
Rund um den Zucker mit ausgewählten Rezepten
13696 Rund um den Zucker mit ausgewählten Rezepten Holzapfel Schmiedel 1986 2,00 €
Das+Alphabet+der+K%C3%BCche++Ein+Lexikon+f%C3%BCr+alle+Fragen+in+K%C3%BCche+und+Wirtschaft
Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft
13753 Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft Urban Erich 1929 14,00 €
Kochkunst+und+K%C3%BCchentechnik++f%C3%BCr+Gross+und+Kleinbetriebe
Kochkunst und Küchentechnik für Gross und Kleinbetriebe
14256 Kochkunst und Küchentechnik für Gross und Kleinbetriebe Schneider Hildegard 1937 9,00 €
Kalte+K%C3%BCche+und+Feinkost
Kalte Küche und Feinkost
14259 Kalte Küche und Feinkost Sparmann Friedrich 1957 4,00 €
Olives+an+Olives+Products++Production+and+Trade
Olives an Olives Products Production and Trade
14549 Olives an Olives Products Production and Trade International Institute of Agriculture 1940 75,00 €
Kochgeschirr+und+Zubeh%C3%B6r
Kochgeschirr und Zubehör
14899 Kochgeschirr und Zubehör Wisotzky 1937 9,00 €
Die+Bereitung%2C+Pflege+und+Untersuchung+des+Weines
Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines
14900 Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines Nessler J. 1930 60,00 €
La+Laiterie++Art+de+traiter+le+lait%2C+de+fabriquer+le+Beurre+et+les+principaux+Fromages+francais+et+etrangers
La Laiterie Art de traiter le lait, de fabriquer le Beurre et les principaux Fromages francais et etrangers
15516 La Laiterie Art de traiter le lait, de fabriquer le Beurre et les principaux Fromages francais et etrangers Puriau Ammann 1931 45,00 €
Die+chemisch+k%C3%BCnstliche+Bereitung+der+moussirenden+Weine+%C3%BCberhaupt+und+insbesondere+des+franz%C3%B6sischen+Champagners+...und+Nachbildung+der+heilsamsten...+Mineralw%C3%A4sser
Die chemisch künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners ...und Nachbildung der heilsamsten... Mineralwässer
16627 Die chemisch künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners ...und Nachbildung der heilsamsten... Mineralwässer Quarizius 1861 90,00 €
Die+Rohkostk%C3%BCche
Die Rohkostküche
16738 Die Rohkostküche Ankenbrand Lisbeth 1928 9,00 €
Silber+%28Antiquit%C3%A4ten+Bibliothek%29
Silber (Antiquitäten Bibliothek)
17126 Silber (Antiquitäten Bibliothek) Holland Magaret 1983 10,00 €
1200+Antworten+auf+1200+Fragen++Ein+nie+versagender%2C+praktischer+Ratgeber+f%C3%BCr+Haushalt+und+K%C3%BCche
1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche
17134 1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche Baumgarten Frida 1932 4,00 €
Weisses+Gold++%28historischer+Roman+%C3%BCber+die+Erfindung+des+Meissener+Porzellan%29
Weisses Gold (historischer Roman über die Erfindung des Meissener Porzellan)
18083 Weisses Gold (historischer Roman über die Erfindung des Meissener Porzellan) Grossmann 1971 2,00 €
Die+Kraft+der+Sonnenblume+in+K%C3%BCche+%2C+Haus+und+Garten
Die Kraft der Sonnenblume in Küche , Haus und Garten
18559 Die Kraft der Sonnenblume in Küche , Haus und Garten Peel Lucy 1998 9,00 €
Das+Gastgewerbe++erster+Teil++Getr%C3%A4nkekunde
Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde
18560 Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde Ehm Max 1929 9,00 €
Ern%C3%A4hrungsformen++Ein+%C3%9Cberblick+%C3%BCber+bestrebungen+in+der+neuzeitlichen+Ern%C3%A4hrung
Ernährungsformen Ein Überblick über bestrebungen in der neuzeitlichen Ernährung
18562 Ernährungsformen Ein Überblick über bestrebungen in der neuzeitlichen Ernährung Wendelmuth Dr. 1928 9,00 €
Handbuch+f%C3%BCr+Buttererzeugung
Handbuch für Buttererzeugung
19024 Handbuch für Buttererzeugung Kretschmer 1941 14,00 €
Di%C3%A4tetische+K%C3%BCche+f%C3%BCr+Klinik%2C+Sanatorium+und+Haus
Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus
19307 Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus Fischer A. u. H. 1913 20,00 €
Handbuch+f%C3%BCr+die+Konservenindustrie++Konservenfabriken+und+den+Konservengrossbetrieb++2+B%C3%A4nde
Handbuch für die Konservenindustrie Konservenfabriken und den Konservengrossbetrieb 2 Bände
19833 Handbuch für die Konservenindustrie Konservenfabriken und den Konservengrossbetrieb 2 Bände Jacobsen Eduard 1926 60,00 €
Kurze+Hauschronik+des+Wirthes+zum+weissen+Schwanen+vulgo+Krimpelst%C3%A4tter+in+der+salzburgischen+Vorstadt+zu+M%C3%BClln++1548+-+1906++Eine+lokalgeschichtliche+Studie
Kurze Hauschronik des Wirthes zum weissen Schwanen vulgo Krimpelstätter in der salzburgischen Vorstadt zu Mülln 1548 - 1906 Eine lokalgeschichtliche Studie
20041 Kurze Hauschronik des Wirthes zum weissen Schwanen vulgo Krimpelstätter in der salzburgischen Vorstadt zu Mülln 1548 - 1906 Eine lokalgeschichtliche Studie . 1906 20,00 €
Gem%C3%BCse+und+Fruchtspeisen++Gesunde+vitaminreiche+Nahrung
Gemüse und Fruchtspeisen Gesunde vitaminreiche Nahrung
20110 Gemüse und Fruchtspeisen Gesunde vitaminreiche Nahrung Nietlispach 1929 9,00 €
Handlexikon+der+modernen+Kochkunst
Handlexikon der modernen Kochkunst
20114 Handlexikon der modernen Kochkunst Pernot Jules 1930 28,00 €
Technische+Betriebskontrolle+Im+Weinfach++Handbuch+f%C3%BCr+Betriebsleiter+im+Weinfach%2C+Weinh%C3%A4ndler%2C+K%C3%BCfermeister%2C+Weingutsbesitzer+und+sonstige+Interessenten
Technische Betriebskontrolle Im Weinfach Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten
20561 Technische Betriebskontrolle Im Weinfach Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten Prof. Dr. Richard Meissner 1920 45,00 €
South+African+Produve++with+special+reference+to+the+history%2C+production+and+exports+of+wine+Industry+1927+-+28
South African Produve with special reference to the history, production and exports of wine Industry 1927 - 28
20705 South African Produve with special reference to the history, production and exports of wine Industry 1927 - 28 . 1928 14,00 €
Die+besten+Weine++Rhone+und+S%C3%BCdfrankreich
Die besten Weine Rhone und Südfrankreich
21136 Die besten Weine Rhone und Südfrankreich Hubrecht Duijker 1986 12,00 €
Grundlegender+Kochunterricht++2.+Teil+Nahrungsbereitung
Grundlegender Kochunterricht 2. Teil Nahrungsbereitung
21137 Grundlegender Kochunterricht 2. Teil Nahrungsbereitung Mettler E. 1935 24,00 €
Die+menschlichen+Genussmittel++1.+Lieferung++Tabak
Die menschlichen Genussmittel 1. Lieferung Tabak
21138 Die menschlichen Genussmittel 1. Lieferung Tabak Dr. Hartwich 1910 12,00 €
K%C3%BCche+und+Volksgesundheit++Ein+Ratgeber+f%C3%BCr+naturgem%C3%A4sse+K%C3%BCchenf%C3%BChrung
Küche und Volksgesundheit Ein Ratgeber für naturgemässe Küchenführung
21150 Küche und Volksgesundheit Ein Ratgeber für naturgemässe Küchenführung Lotte Seel 1942 12,00 €
Die+fleischlose+K%C3%BCche
Die fleischlose Küche
23028 Die fleischlose Küche Marcuse Dr. 1910 20,00 €