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Bücher in der Rubrik Gastronomie, Haushalt

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Bild Lagernummer Titel Autor Jahr Preis
+Brauwelt+Zeitschrift+f%C3%BCr+das+gesamte+Brauwesen+3+B%C3%A4nde+Juli+1957+-+Dezember+1957+und+cpl.+Jahrgang+1956+Brauwissenschaft+ 25051 Brauwelt Zeitschrift für das gesamte Brauwesen 3 Bände Juli 1957 - Dezember 1957 und cpl. Jahrgang 1956 Brauwissenschaft diverse 1956 45,00 €
+K%C3%BChlbuch+Elektrolux%2C 25121 Kühlbuch Elektrolux, k. A. 1960 8,00 €
+Webers+bildlicher+Fachunterricht+zu+H%C3%B6chstleistungen+in+moderner+Konditorei++Mit+mehr+als+1150+Bildern+in+Arbeitsg%C3%A4ngen+sowie+1600+Rezepten+und+Beschreibungen+von+Konditoreiwaren++Eine+Hochschule+des+Konditors++++Dritte.%2C+bedeutend+erweiterte+Auflage+unter+teilweiser+Verwendung+von+Abbildungen+und+Rezepten+aus+vergriffenen+Fachwerken.%3A+ 30593 Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren Eine Hochschule des Konditors Dritte., bedeutend erweiterte Auflage unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus vergriffenen Fachwerken.: 1939 66,00 €
1200+Antworten+auf+1200+Fragen++Ein+nie+versagender%2C+praktischer+Ratgeber+f%C3%BCr+Haushalt+und+K%C3%BCche 17134 1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche Baumgarten Frida 1932 5,28 €
ABC+der+Speisenproduktion+%28der+DDR%29 23882 ABC der Speisenproduktion (der DDR) Herbert Pilz 1971 7,92 €
Almanach+Vystava+soudobe+kultury+v+Brne++Ausstellung+f%C3%BCr+zeitgen%C3%B6ssische+Kultur+in+der+Tschechoslovakei 33066 Almanach Vystava soudobe kultury v Brne Ausstellung für zeitgenössische Kultur in der Tschechoslovakei 1928 37,40 €
Ank%C3%BCndigung+neuer+Erfindungen%2C+die+Kartoffeln+in+reiner+und+trockener+Form+zuzubereiten+und+zur+Fabrikation+des+Bieres%2C+Branntweins%2C+Essigs%2C+Syrups+und+Mehls+anzuwenden 31872 Ankündigung neuer Erfindungen, die Kartoffeln in reiner und trockener Form zuzubereiten und zur Fabrikation des Bieres, Branntweins, Essigs, Syrups und Mehls anzuwenden Samson auf Torma 1824 19,80 €
Anlegung%2C+Betrieb%2C+Wartung+und+%C3%9Cberwachung+der+Getr%C3%A4nke+-+Schankanlagen 30074 Anlegung, Betrieb, Wartung und Überwachung der Getränke - Schankanlagen Peters - Meier 1942 24,20 €
Arkanum+des+Porzellanbuchs++Zweiter+Teil 35760 Arkanum des Porzellanbuchs Zweiter Teil Zoellner, Mathey 1928 45,00 €
Bericht+%C3%BCber+das+4.+Gesch%C3%A4ftsjahr+des+Berliner+Frauenvereins+gegen+den+Alkoholismus 31557 Bericht über das 4. Geschäftsjahr des Berliner Frauenvereins gegen den Alkoholismus Deutscher Verein gegen den Missbrauch geistiger Getränke 1911 14,52 €
Besteuerung des Tabaks Darstellung und Kritik der verschiedenen Arten 24775 Besteuerung des Tabaks Darstellung und Kritik der verschiedenen Arten Rudolff Arthur 1878 24,00 €
Bewahrt+die+Jugend+vor+Genussgiften 31063 Bewahrt die Jugend vor Genussgiften 1908 15,84 €
Biedert+und+Langermanns%2C+Di%C3%A4tetik+und+Kochbuch+f%C3%BCr+Magen-+und+Darmkranke+++nebst+einem+Abriss+%C3%BCber+Untersuchung+und+Behandlung 35488 Biedert und Langermanns, Diätetik und Kochbuch für Magen- und Darmkranke nebst einem Abriss über Untersuchung und Behandlung Dr. Langermann und Dr. Gernsheim 1909 22,00 €
Cacao+van+Houten++%28Werbeblatt+farb.+lithographiert+um+1890+mit+umseitigem+franz%C3%B6sischem+Text%29 26189 Cacao van Houten (Werbeblatt farb. lithographiert um 1890 mit umseitigem französischem Text) 1890 6,60 €
Catalogue+of+Fine+English+and+Continental+Glass++++Catalogue+of+Fine+English++Glass++ 27139 Catalogue of Fine English and Continental Glass Catalogue of Fine English Glass Sotheby 1971 14,52 €
Chemische+Technologie+der+Neuzeit++III.+Band 28413 Chemische Technologie der Neuzeit III. Band Dr. Otto Dammler 1911 37,40 €
Chemisches+Koch+und+Wirtschaftsbuch 3642 Chemisches Koch und Wirtschaftsbuch Klencke Dr. H. 1867 45,00 €
Chemisches+Koch-+und+Wirthschaftsbuch.+Gemeinfassliche+Belehrung+%C3%BCber+die+wichtigsten+chemischen+Vorg%C3%A4nge+in+K%C3%BCche+und+Hauswirthschaft%2C+um+nach+naturgesetzlichen+Grunds%C3%A4tzen+Speisen+zu+bereiten+und+zu+conserviren+und+dadurch+zu+sparen+ohne+zu+entbehren%2C+und+zu+geniessen+ohne+zu+verschwenden.+Nebst+einem+Anhange%3A+Die+Krankenk%C3%BCche.+Ein+Lehrbuch+f%C3%BCr+nachdenkende+Hausfrauen 35716 Chemisches Koch- und Wirthschaftsbuch. Gemeinfassliche Belehrung über die wichtigsten chemischen Vorgänge in Küche und Hauswirthschaft, um nach naturgesetzlichen Grundsätzen Speisen zu bereiten und zu conserviren und dadurch zu sparen ohne zu entbehren, und zu geniessen ohne zu verschwenden. Nebst einem Anhange: Die Krankenküche. Ein Lehrbuch für nachdenkende Hausfrauen Dr. Klencke 1857 125,00 €
Cook+s+List+of+Continental+Hotels++May%2C+1903 32808 Cook s List of Continental Hotels May, 1903 1903 11,88 €
Coutellerie++Horlogerie++Bijouterie++%28Besteck+Schmuck+Uhren%29 27369 Coutellerie Horlogerie Bijouterie (Besteck Schmuck Uhren) La Manufacture Francaise d Armes et cycles 1910 22,00 €
Cukkopiba+un+bekona+razosana+%28+Schweinezucht+und+Schinkenproduktion%29+Wiltshire+bacon 11347 Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon Vitolins J. 1926 18,70 €
Dafnis.+Lyrisches+Portrait+aus+dem+17.+Jahrhundert++Fress-+Sauff+%26+Venus-Lieder 34067 Dafnis. Lyrisches Portrait aus dem 17. Jahrhundert Fress- Sauff & Venus-Lieder Dafnis 1905 14,00 €
Das+Alphabet+der+K%C3%BCche++Ein+Lexikon+f%C3%BCr+alle+Fragen+in+K%C3%BCche+und+Wirtschaft 13753 Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft Urban Erich 1929 18,48 €
Das+Buch+vom+Tabak 37386 Das Buch vom Tabak Robert Cudell 1927 34,00 €
Das+Gastgewerbe++erster+Teil++Getr%C3%A4nkekunde 18560 Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde Ehm Max 1929 11,88 €
Das+Kaffee+Brevier++aufgebl%C3%A4ttert+und+mit+vielerlei+Rezepten+f%C3%BCr+und+mit+Kaffee+bereichert 23874 Das Kaffee Brevier aufgeblättert und mit vielerlei Rezepten für und mit Kaffee bereichert Anneliese und Gerhart Eckert 1979 9,24 €
Das+Messer%3A+eine+kulturhistorisch-ethnographische+Skizze 35455 Das Messer: eine kulturhistorisch-ethnographische Skizze Carl Alfred Seyffert 1911 40,00 €
Das+Salz.++Seine+Geschichte%2C+seine+Symbolik+und+seine+Bedeutung+im+Menschenleben 28419 Das Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben Dr. M. J. Schleiden 1875 37,40 €
Den+perfekta+V%C3%A4rdinnan+%28Die+perfekte+Gastgeberin%29 30084 Den perfekta Värdinnan (Die perfekte Gastgeberin) Astri Douglas u.a. 1937 19,80 €
Denkschrift+des+Estl%C3%A4ndischen+Ritterschaftshauptmanns+betreffend+die+Notwendigkeit+der+Anpassung+des+Gesetzes+%C3%BCber+die+Einf%C3%BChrung+des+Kronsgetr%C3%A4nkeverkaufs+im+Gouvernement+Estland+an+die+hier+bestehenden+Sondergesetze 31457 Denkschrift des Estländischen Ritterschaftshauptmanns betreffend die Notwendigkeit der Anpassung des Gesetzes über die Einführung des Kronsgetränkeverkaufs im Gouvernement Estland an die hier bestehenden Sondergesetze 1899 19,80 €


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