Bücher im weiteren Sinne zu kulinarischen Fragen, Restaurants, Küchenorganisatione, Lebensmittelqualität und Ähnlichem.
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Lagernummer |
Titel |
Autor |
Jahr |
Preis |
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Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon
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11347 |
Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon |
Vitolins J. |
1926 |
17,00 € |
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Rund um den Zucker mit ausgewählten Rezepten
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13696 |
Rund um den Zucker mit ausgewählten Rezepten |
Holzapfel Schmiedel |
1986 |
2,00 € |
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Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft
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13753 |
Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft |
Urban Erich |
1929 |
14,00 € |
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Kochkunst und Küchentechnik für Gross und Kleinbetriebe
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14256 |
Kochkunst und Küchentechnik für Gross und Kleinbetriebe |
Schneider Hildegard |
1937 |
9,00 € |
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Kalte Küche und Feinkost
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14259 |
Kalte Küche und Feinkost |
Sparmann Friedrich |
1957 |
4,00 € |
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Olives an Olives Products Production and Trade
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14549 |
Olives an Olives Products Production and Trade |
International Institute of Agriculture |
1940 |
75,00 € |
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Kochgeschirr und Zubehör
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14899 |
Kochgeschirr und Zubehör |
Wisotzky |
1937 |
9,00 € |
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Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines
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14900 |
Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines |
Nessler J. |
1930 |
60,00 € |
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La Laiterie Art de traiter le lait, de fabriquer le Beurre et les principaux Fromages francais et etrangers
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15516 |
La Laiterie Art de traiter le lait, de fabriquer le Beurre et les principaux Fromages francais et etrangers |
Puriau Ammann |
1931 |
45,00 € |
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Die chemisch künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners ...und Nachbildung der heilsamsten... Mineralwässer
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16627 |
Die chemisch künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners ...und Nachbildung der heilsamsten... Mineralwässer |
Quarizius |
1861 |
90,00 € |
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Die Rohkostküche
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16738 |
Die Rohkostküche |
Ankenbrand Lisbeth |
1928 |
9,00 € |
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Silber (Antiquitäten Bibliothek)
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17126 |
Silber (Antiquitäten Bibliothek) |
Holland Magaret |
1983 |
10,00 € |
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1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche
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17134 |
1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche |
Baumgarten Frida |
1932 |
4,00 € |
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Weisses Gold (historischer Roman über die Erfindung des Meissener Porzellan)
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18083 |
Weisses Gold (historischer Roman über die Erfindung des Meissener Porzellan) |
Grossmann |
1971 |
2,00 € |
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Die Kraft der Sonnenblume in Küche , Haus und Garten
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18559 |
Die Kraft der Sonnenblume in Küche , Haus und Garten |
Peel Lucy |
1998 |
9,00 € |
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Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde
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18560 |
Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde |
Ehm Max |
1929 |
9,00 € |
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Ernährungsformen Ein Überblick über bestrebungen in der neuzeitlichen Ernährung
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18562 |
Ernährungsformen Ein Überblick über bestrebungen in der neuzeitlichen Ernährung |
Wendelmuth Dr. |
1928 |
9,00 € |
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Handbuch für Buttererzeugung
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19024 |
Handbuch für Buttererzeugung |
Kretschmer |
1941 |
14,00 € |
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Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus
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19307 |
Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus |
Fischer A. u. H. |
1913 |
20,00 € |
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Handbuch für die Konservenindustrie Konservenfabriken und den Konservengrossbetrieb 2 Bände
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19833 |
Handbuch für die Konservenindustrie Konservenfabriken und den Konservengrossbetrieb 2 Bände |
Jacobsen Eduard |
1926 |
60,00 € |
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Kurze Hauschronik des Wirthes zum weissen Schwanen vulgo Krimpelstätter in der salzburgischen Vorstadt zu Mülln 1548 - 1906 Eine lokalgeschichtliche Studie
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20041 |
Kurze Hauschronik des Wirthes zum weissen Schwanen vulgo Krimpelstätter in der salzburgischen Vorstadt zu Mülln 1548 - 1906 Eine lokalgeschichtliche Studie |
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1906 |
20,00 € |
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Gemüse und Fruchtspeisen Gesunde vitaminreiche Nahrung
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20110 |
Gemüse und Fruchtspeisen Gesunde vitaminreiche Nahrung |
Nietlispach |
1929 |
9,00 € |
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Handlexikon der modernen Kochkunst
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20114 |
Handlexikon der modernen Kochkunst |
Pernot Jules |
1930 |
28,00 € |
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Technische Betriebskontrolle Im Weinfach Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten
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20561 |
Technische Betriebskontrolle Im Weinfach Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten |
Prof. Dr. Richard Meissner |
1920 |
45,00 € |
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South African Produve with special reference to the history, production and exports of wine Industry 1927 - 28
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20705 |
South African Produve with special reference to the history, production and exports of wine Industry 1927 - 28 |
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1928 |
14,00 € |
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Die besten Weine Rhone und Südfrankreich
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21136 |
Die besten Weine Rhone und Südfrankreich |
Hubrecht Duijker |
1986 |
12,00 € |
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Grundlegender Kochunterricht 2. Teil Nahrungsbereitung
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21137 |
Grundlegender Kochunterricht 2. Teil Nahrungsbereitung |
Mettler E. |
1935 |
24,00 € |
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Die menschlichen Genussmittel 1. Lieferung Tabak
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21138 |
Die menschlichen Genussmittel 1. Lieferung Tabak |
Dr. Hartwich |
1910 |
12,00 € |
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Küche und Volksgesundheit Ein Ratgeber für naturgemässe Küchenführung
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21150 |
Küche und Volksgesundheit Ein Ratgeber für naturgemässe Küchenführung |
Lotte Seel |
1942 |
12,00 € |
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Die fleischlose Küche
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23028 |
Die fleischlose Küche |
Marcuse Dr. |
1910 |
20,00 € |
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