Baltikum
die Seite für seltene, kuriose und vergessene Bücher, Kleinschriften.
Hier werden Bücher, Broschüren, Zeitungen und Dokumente angeboten, welche oft nichtmals von google erfasst werden
oder im Internet auftauchen.
Eine Fundgrube für Jäger des verborgenen Wissens.
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren Eine Hochschule des Konditors Dritte., bedeutend erweiterte Auflage unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus vergriffenen Fachwerken.:
| Lagernummer: | 30593 |
|---|---|
| Autor: | |
| Jahr: | 1939 |
| Rubrik 0: | Gastronomie, Haushalt |
| Rubrik 1: | Handwerk |
| Rubrik 2: | Kochbuch |
| Preis: | 66,00 € |
J. M. Erich Weber, Internationaler Konditorei-Fachverlag, Radebeul-Dresden, 1939 3. Auflage, 640 Seiten mit über 1150 meist Fotoabb. und 8 Seiten alphabetischem Sachregister, im Anhang beiliegend die übergrosse mehrfach gefaltete Schablonentafel, original Leineneinband A4 Format, gezeigt werden: die Herstellung von Verzierungen, Eisbomben, Marzipan-Figuren, Marzipan-Spezialitäten, Tortenfüllungen, Glasuren, Schokoladen-Bonbonnieren, Tortenaufsätze, modellierte und gespritzte Blumen, Christbaumbehang, Ostereier und Osterartikel, besondere Baisers und weitere,sehr gut erhalten
Versand:
Versandkostenpauschale nach Deutschland bis 31 kg = 6 € !
Versandkostenpauschale in die übrige EU bis 31 kg = 12 € !
Bezahlung:
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