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Bücher in der Rubrik Gastronomie, Haushalt

Bücher im weiteren Sinne zu kulinarischen Fragen, Restaurants, Küchenorganisatione, Lebensmittelqualität und Ähnlichem.

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Bild	Lagernummer	Titel	Autor	Jahr	Preis
Brauwelt Zeitschrift für das ges. Brauwesen,	25048	Brauwelt Zeitschrift für das ges. Brauwesen,	diverse	1957	15,00 €
Brauwelt,	25051	Brauwelt,	diverse	1957	18,00 €
Brauwissenschaft completter Jahrgang 1956	25081	Brauwissenschaft completter Jahrgang 1956	diverse	1956	18,00 €
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren Eine Hochschule des Konditors Dritte., bedeutend erweiterte Auflage unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus vergriffenen Fachwerken.:	30593	Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren Eine Hochschule des Konditors Dritte., bedeutend erweiterte Auflage unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus vergriffenen Fachwerken.:		0	65,00 €
1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche	17134	1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche	Baumgarten Frida	1932	4,00 €
ABC der Speisenproduktion (der DDR)	23882	ABC der Speisenproduktion (der DDR)	Herbert Pilz	1971	6,00 €
Alkoholfreie Getränke	17137	Alkoholfreie Getränke	Rieger Julius	1932	4,00 €
Allerlei Gutes für festliche Stunden Den Hausfrauen gewidmet von der Fa. Siegel & Co.	28485	Allerlei Gutes für festliche Stunden Den Hausfrauen gewidmet von der Fa. Siegel & Co.	Chemische Fabriken Köln Braunsfeld	1930	6,00 €
Anlegung, Betrieb, Wartung und Überwachung der Getränke - Schankanlagen	30074	Anlegung, Betrieb, Wartung und Überwachung der Getränke - Schankanlagen	Peters - Meier	1942	22,00 €
Bewahrt die Jugend vor Genussgiften	31063	Bewahrt die Jugend vor Genussgiften		1908	12,00 €
Böhmisches Glas	23946	Böhmisches Glas	Olga Drahotova	1970	12,00 €
Brot selbstgebacken Das neueste Hobby der Feinschmecker	22476	Brot selbstgebacken Das neueste Hobby der Feinschmecker	Ilse Froidl Dorothee von Hellermann	1980	2,00 €
Cacao van Houten (Werbeblatt farb. lithographiert um 1890 mit umseitigem französischem Text)	26189	Cacao van Houten (Werbeblatt farb. lithographiert um 1890 mit umseitigem französischem Text)		1890	5,00 €
Catalogue of Fine English and Continental Glass Catalogue of Fine English Glass	27139	Catalogue of Fine English and Continental Glass Catalogue of Fine English Glass	Sotheby	1971	11,00 €
Catalogue of the important Collection of French Glass paperweights and English and Continental Coloured Glass Formed by the late Mrs. Applewhaite - Abbott and now sold by order of her Daughter Lady Dugan of Victoria First Portion	23939	Catalogue of the important Collection of French Glass paperweights and English and Continental Coloured Glass Formed by the late Mrs. Applewhaite - Abbott and now sold by order of her Daughter Lady Dugan of Victoria First Portion	Sotheby London	1952	60,00 €
Chemische Technologie der Neuzeit III. Band	28413	Chemische Technologie der Neuzeit III. Band	Dr. Otto Dammler	1911	34,00 €
Coutellerie Horlogerie Bijouterie (Besteck Schmuck Uhren)	27369	Coutellerie Horlogerie Bijouterie (Besteck Schmuck Uhren)	La Manufacture Francaise d Armes et cycles	1910	20,00 €
Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon	11347	Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon	Vitolins J.	1926	17,00 €
Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft	13753	Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft	Urban Erich	1929	14,00 €
Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde	18560	Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde	Ehm Max	1929	9,00 €
Das Kaffee Brevier aufgeblättert und mit vielerlei Rezepten für und mit Kaffee bereichert	23874	Das Kaffee Brevier aufgeblättert und mit vielerlei Rezepten für und mit Kaffee bereichert	Anneliese und Gerhart Eckert	1979	7,00 €
Das Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben	28419	Das Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben	Dr. M. J. Schleiden	1875	34,00 €
Den perfekta Värdinnan (Die perfekte Gastgeberin)	30084	Den perfekta Värdinnan (Die perfekte Gastgeberin)	Astri Douglas u.a.	1937	18,00 €
Der Elektrohaushalt Die Kölner Frühjahrsmesse 1956 (elektrische Waschmaschine mit Programmknopf)	25445	Der Elektrohaushalt Die Kölner Frühjahrsmesse 1956 (elektrische Waschmaschine mit Programmknopf)		1956	7,00 €
Der Friseur Ein Hand- und Nachschlagebuch für Damen- und Herrenfriseure, Haarfärber, Schönheitspfleger und Perückenmacher	30577	Der Friseur Ein Hand- und Nachschlagebuch für Damen- und Herrenfriseure, Haarfärber, Schönheitspfleger und Perückenmacher	Knöss Ross	1930	70,00 €
Der rationelle Betrieb der Essig Fabrikation und die Controle derselben	19817	Der rationelle Betrieb der Essig Fabrikation und die Controle derselben	Bersch Dr. Josef	1890	18,00 €
Der rationelle praktische Branntweinbrenner oder die Spiritus Fabrikation aus Kartoffeln und Getreide Handbuch für Brennmeister, Brennerei - Verwalter und Brennerei - Besitzer	23989	Der rationelle praktische Branntweinbrenner oder die Spiritus Fabrikation aus Kartoffeln und Getreide Handbuch für Brennmeister, Brennerei - Verwalter und Brennerei - Besitzer	Eb. Gelbcke	1884	70,00 €
Der Säugling Seine Pflege und Ernährung in gesunden und kranken Tagen; Natürliche Säuglingsernährung; Anleitung zur Ernährung und Pflege des Kindes im ersten Lebensjahr ( 3 Broschüren)	29577	Der Säugling Seine Pflege und Ernährung in gesunden und kranken Tagen; Natürliche Säuglingsernährung; Anleitung zur Ernährung und Pflege des Kindes im ersten Lebensjahr ( 3 Broschüren)	Kinderärzte	1908	15,00 €
Deutsche Kühltechnik im Haushalt	25437	Deutsche Kühltechnik im Haushalt	Dipl. Ing. Stetefeld	1930	18,00 €
Deutscher Dekorations Fachkalender für Lebensmittel 1937	20923	Deutscher Dekorations Fachkalender für Lebensmittel 1937	Feinkost Fachschule Beyer	1936	30,00 €

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