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Bücher in der Rubrik Gastronomie, Haushalt

Bücher im weiteren Sinne zu kulinarischen Fragen, Restaurants, Küchenorganisatione, Lebensmittelqualität und Ähnlichem.

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Bild Lagernummer Titel Autor Jahr Preis
+Brauwelt+Zeitschrift+f%C3%BCr+das+ges.+Brauwesen%2C
Brauwelt Zeitschrift für das ges. Brauwesen,
25048 Brauwelt Zeitschrift für das ges. Brauwesen, diverse 1957 15,00 €
+Brauwelt%2C
Brauwelt,
25051 Brauwelt, diverse 1957 18,00 €
+Brauwissenschaft+completter+Jahrgang+1956
Brauwissenschaft completter Jahrgang 1956
25081 Brauwissenschaft completter Jahrgang 1956 diverse 1956 18,00 €
+Webers+bildlicher+Fachunterricht+zu+H%C3%B6chstleistungen+in+moderner+Konditorei++Mit+mehr+als+1150+Bildern+in+Arbeitsg%C3%A4ngen+sowie+1600+Rezepten+und+Beschreibungen+von+Konditoreiwaren++Eine+Hochschule+des+Konditors++++Dritte.%2C+bedeutend+erweiterte+Auflage+unter+teilweiser+Verwendung+von+Abbildungen+und+Rezepten+aus+vergriffenen+Fachwerken.%3A+
Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren Eine Hochschule des Konditors Dritte., bedeutend erweiterte Auflage unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus vergriffenen Fachwerken.:
30593 Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren Eine Hochschule des Konditors Dritte., bedeutend erweiterte Auflage unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus vergriffenen Fachwerken.: 0 65,00 €
1200+Antworten+auf+1200+Fragen++Ein+nie+versagender%2C+praktischer+Ratgeber+f%C3%BCr+Haushalt+und+K%C3%BCche
1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche
17134 1200 Antworten auf 1200 Fragen Ein nie versagender, praktischer Ratgeber für Haushalt und Küche Baumgarten Frida 1932 4,00 €
ABC+der+Speisenproduktion+%28der+DDR%29
ABC der Speisenproduktion (der DDR)
23882 ABC der Speisenproduktion (der DDR) Herbert Pilz 1971 6,00 €
Alkoholfreie+Getr%C3%A4nke
Alkoholfreie Getränke
17137 Alkoholfreie Getränke Rieger Julius 1932 4,00 €
Allerlei+Gutes+f%C3%BCr+festliche+Stunden++Den+Hausfrauen+gewidmet+von+der+Fa.+Siegel+%26+Co.
Allerlei Gutes für festliche Stunden Den Hausfrauen gewidmet von der Fa. Siegel & Co.
28485 Allerlei Gutes für festliche Stunden Den Hausfrauen gewidmet von der Fa. Siegel & Co. Chemische Fabriken Köln Braunsfeld 1930 6,00 €
Anlegung%2C+Betrieb%2C+Wartung+und+%C3%9Cberwachung+der+Getr%C3%A4nke+-+Schankanlagen
Anlegung, Betrieb, Wartung und Überwachung der Getränke - Schankanlagen
30074 Anlegung, Betrieb, Wartung und Überwachung der Getränke - Schankanlagen Peters - Meier 1942 22,00 €
B%C3%B6hmisches+Glas
Böhmisches Glas
23946 Böhmisches Glas Olga Drahotova 1970 12,00 €
Brot+selbstgebacken++Das+neueste+Hobby+der+Feinschmecker
Brot selbstgebacken Das neueste Hobby der Feinschmecker
22476 Brot selbstgebacken Das neueste Hobby der Feinschmecker Ilse Froidl Dorothee von Hellermann 1980 2,00 €
Cacao+van+Houten++%28Werbeblatt+farb.+lithographiert+um+1890+mit+umseitigem+franz%C3%B6sischem+Text%29
Cacao van Houten (Werbeblatt farb. lithographiert um 1890 mit umseitigem französischem Text)
26189 Cacao van Houten (Werbeblatt farb. lithographiert um 1890 mit umseitigem französischem Text) 1890 5,00 €
Catalogue+of+Fine+English+and+Continental+Glass++++Catalogue+of+Fine+English++Glass++
Catalogue of Fine English and Continental Glass Catalogue of Fine English Glass
27139 Catalogue of Fine English and Continental Glass Catalogue of Fine English Glass Sotheby 1971 11,00 €
Catalogue+of+the+important+Collection+of+French+Glass+paperweights+and+English+and+Continental+Coloured+Glass+++Formed+by+the+late+Mrs.+Applewhaite+-+Abbott+and+now+sold+by+order+of+her+Daughter+Lady+Dugan+of+Victoria++First+Portion
Catalogue of the important Collection of French Glass paperweights and English and Continental Coloured Glass Formed by the late Mrs. Applewhaite - Abbott and now sold by order of her Daughter Lady Dugan of Victoria First Portion
23939 Catalogue of the important Collection of French Glass paperweights and English and Continental Coloured Glass Formed by the late Mrs. Applewhaite - Abbott and now sold by order of her Daughter Lady Dugan of Victoria First Portion Sotheby London 1952 60,00 €
Chemische+Technologie+der+Neuzeit++III.+Band
Chemische Technologie der Neuzeit III. Band
28413 Chemische Technologie der Neuzeit III. Band Dr. Otto Dammler 1911 34,00 €
Coutellerie++Horlogerie++Bijouterie++%28Besteck+Schmuck+Uhren%29
Coutellerie Horlogerie Bijouterie (Besteck Schmuck Uhren)
27369 Coutellerie Horlogerie Bijouterie (Besteck Schmuck Uhren) La Manufacture Francaise d Armes et cycles 1910 20,00 €
Cukkopiba+un+bekona+razosana+%28+Schweinezucht+und+Schinkenproduktion%29+Wiltshire+bacon
Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon
11347 Cukkopiba un bekona razosana ( Schweinezucht und Schinkenproduktion) Wiltshire bacon Vitolins J. 1926 17,00 €
Das+Alphabet+der+K%C3%BCche++Ein+Lexikon+f%C3%BCr+alle+Fragen+in+K%C3%BCche+und+Wirtschaft
Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft
13753 Das Alphabet der Küche Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft Urban Erich 1929 14,00 €
Das+Gastgewerbe++erster+Teil++Getr%C3%A4nkekunde
Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde
18560 Das Gastgewerbe erster Teil Getränkekunde Ehm Max 1929 9,00 €
Das+Kaffee+Brevier++aufgebl%C3%A4ttert+und+mit+vielerlei+Rezepten+f%C3%BCr+und+mit+Kaffee+bereichert
Das Kaffee Brevier aufgeblättert und mit vielerlei Rezepten für und mit Kaffee bereichert
23874 Das Kaffee Brevier aufgeblättert und mit vielerlei Rezepten für und mit Kaffee bereichert Anneliese und Gerhart Eckert 1979 7,00 €
Das+Salz.++Seine+Geschichte%2C+seine+Symbolik+und+seine+Bedeutung+im+Menschenleben
Das Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben
28419 Das Salz. Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben Dr. M. J. Schleiden 1875 34,00 €
Den+perfekta+V%C3%A4rdinnan+%28Die+perfekte+Gastgeberin%29
Den perfekta Värdinnan (Die perfekte Gastgeberin)
30084 Den perfekta Värdinnan (Die perfekte Gastgeberin) Astri Douglas u.a. 1937 18,00 €
Der+Elektrohaushalt++Die++K%C3%B6lner+Fr%C3%BChjahrsmesse+1956+%28elektrische+Waschmaschine+mit+Programmknopf%29
Der Elektrohaushalt Die Kölner Frühjahrsmesse 1956 (elektrische Waschmaschine mit Programmknopf)
25445 Der Elektrohaushalt Die Kölner Frühjahrsmesse 1956 (elektrische Waschmaschine mit Programmknopf) 1956 7,00 €
Der+Friseur++Ein+Hand-+und+Nachschlagebuch+f%C3%BCr+Damen-+und+Herrenfriseure%2C+Haarf%C3%A4rber%2C+Sch%C3%B6nheitspfleger+und+Per%C3%BCckenmacher
Der Friseur Ein Hand- und Nachschlagebuch für Damen- und Herrenfriseure, Haarfärber, Schönheitspfleger und Perückenmacher
30577 Der Friseur Ein Hand- und Nachschlagebuch für Damen- und Herrenfriseure, Haarfärber, Schönheitspfleger und Perückenmacher Knöss Ross 1930 70,00 €
Der+rationelle+Betrieb+der+Essig+Fabrikation+und+die+Controle+derselben
Der rationelle Betrieb der Essig Fabrikation und die Controle derselben
19817 Der rationelle Betrieb der Essig Fabrikation und die Controle derselben Bersch Dr. Josef 1890 18,00 €
Der+rationelle+praktische+Branntweinbrenner+oder+die+Spiritus+Fabrikation+aus+Kartoffeln+und+Getreide++Handbuch+f%C3%BCr+Brennmeister%2C+Brennerei+-+Verwalter+und+Brennerei+-+Besitzer
Der rationelle praktische Branntweinbrenner oder die Spiritus Fabrikation aus Kartoffeln und Getreide Handbuch für Brennmeister, Brennerei - Verwalter und Brennerei - Besitzer
23989 Der rationelle praktische Branntweinbrenner oder die Spiritus Fabrikation aus Kartoffeln und Getreide Handbuch für Brennmeister, Brennerei - Verwalter und Brennerei - Besitzer Eb. Gelbcke 1884 70,00 €
Der+S%C3%A4ugling++Seine+Pflege+und+Ern%C3%A4hrung+in+gesunden+und+kranken+Tagen%3B++Nat%C3%BCrliche+S%C3%A4uglingsern%C3%A4hrung%3B+Anleitung+zur+Ern%C3%A4hrung+und+Pflege+des+Kindes+im+ersten+Lebensjahr+++%28+3+Brosch%C3%BCren%29
Der Säugling Seine Pflege und Ernährung in gesunden und kranken Tagen; Natürliche Säuglingsernährung; Anleitung zur Ernährung und Pflege des Kindes im ersten Lebensjahr ( 3 Broschüren)
29577 Der Säugling Seine Pflege und Ernährung in gesunden und kranken Tagen; Natürliche Säuglingsernährung; Anleitung zur Ernährung und Pflege des Kindes im ersten Lebensjahr ( 3 Broschüren) Kinderärzte 1908 15,00 €
Deutsche+K%C3%BChltechnik+im+Haushalt
Deutsche Kühltechnik im Haushalt
25437 Deutsche Kühltechnik im Haushalt Dipl. Ing. Stetefeld 1930 18,00 €
Deutscher+Dekorations+Fachkalender+f%C3%BCr+Lebensmittel+1937
Deutscher Dekorations Fachkalender für Lebensmittel 1937
20923 Deutscher Dekorations Fachkalender für Lebensmittel 1937 Feinkost Fachschule Beyer 1936 30,00 €
Di%C3%A4tetische+K%C3%BCche+f%C3%BCr+Klinik%2C+Sanatorium+und+Haus
Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus
19307 Diätetische Küche für Klinik, Sanatorium und Haus Fischer A. u. H. 1913 20,00 €