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Eine Fundgrube für Jäger des verborgenen Wissens.


Nährwerttafel Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen. Graphisch dargestellt.

Lagernummer: 30072
Autor: Dr. J. König
Jahr: 1913
Verlag: Springer Verlag
Ort: Leipzig
Rubrik 0: Gastronomie, Haushalt
Rubrik 1: Medizin
Preis: 19,80 €
Springer Verlag Leipzig 1913 11. verb. Auflage, 15 Seiten und mit einer grossen farbigen Falttafel der Nährstoffe einzelner Nahrungsmittel 65 x 85 cm, Originalbroschüre, Stempel, angefranst
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