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Eine Fundgrube für Jäger des verborgenen Wissens.


Handlexikon der modernen Kochkunst

Lagernummer: 20114
Autor: Pernot Jules
Jahr: 1930
Verlag: Kilinger Verlag
Ort: Nordhaussen
Rubrik 0: Gastronomie, Haushalt
Rubrik 1: Kochbuch
Preis: 30,80 €
Kilinger Verlag Nordhaussen um 1930, 675 Seiten, alphabetische Erklärung der verschiedenen Gerichte und der dazugehörigen Fachbegriffe: Vorspeisen, Suppen, Saucen, Fische, Wild und Geflügel und weitere, OLeinen, die ersten Seiten etwas angefranst sonst guter Zustand
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